Vi danskere synes selv, vi laver god mad, og her menes ikke bare det moderne køkken, men også det klassiske køkken.
Men når man ser det lidt oppefra, så kan man godt forstå, at turisterne måske ikke ligefrem vælger de steder til, som der serverer klassiske danske egnsretter.
De vil hellere have noget velkendt, som de kan huske fra deres egne ferie, og dem om det.
Men før du så selv siger, at de turister går glip af noget, hvor begejstret er du så selv for de andre nordiske retter?
Smag på vores brødres mad
For man mener jo ikke ligefrem, at det norske og svenske køkken er noget, som man råber hurra for, men de mener jo nok også selv, at de laver god mad; så før man skyder dem ned og ophøjer sig selv, så skal man jo lade det komme an på en prøve.
Så forskellige er vi jo heller ikke, så det kan da ikke passe, at vi danskere ikke kan finde ud af at spise andres mad.